西洋の文化をすすんで受け入れるようになっても、それまで和菓子ばかりを食べてきた日本人にとっては戸惑いがあったに違いない。和と洋がぶつかりあった当時のお菓子がどういうものであったかを想いながら…。

神戸風月堂：

http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/

洋菓子店ながら、伝統を感じさせる渋い色使いが印象的である。