#040 炭酸煎餅(神戸市)

 

私が、神戸から職場へのおみやげとして持ち帰ったのが、この炭酸煎餅である。他の地方でも似たようなものを見かけることがあったが、あちらこちらで売られているものではない。六甲山から湧き出る炭酸水を使ったのが由来のようであるが、とてもやさしい味で、アイスクリームのトッピングにも最適である。

 

 

 

炭酸煎餅:

https://www.yunohana.jp/contents/category/tansan-senbei/

 

 

全国的には馴染みの薄いお菓子のためか、トップページでは、「炭酸せんべいとは」から始まっている。

 

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